KAFFEE

Die Kaffeerösterei der Familie Münchhausen ist die älteste bremische Traditionsrösterei. Sie befindet sich  seit ca. 75 Jahren im Familienbesitz. Das Stammhaus liegt idyllisch im Stephaniviertel direkt an der Weser.
Alle Bremer Kaffespezialitäten werden in der Kaffeerösterei Münchhausen in Bremen im schonenden, traditionellen Langzeitverfahren geröstet. Der 1958 gebaute Trommelröster der Firma Gothot ist hierzu immer noch im Einsatz.
Bei Temperaturen um 200 °C wird der Kaffee ca. 12 bis 20 Minuten geröstet und während des gesamten Vorgangs von dem Röstmeister*in überwacht. Bei Bedarf wird die Hitze reduziert oder gesteigert, wodurch sich die Röstzeit natürlich verändert. Diese „persönliche“ Röstung eines jeden Kaffees lässt uns Kaffees anbieten, die die individuellen Aromen der jeweiligen Kaffeeplantage perfekt in die Tasse bringen.
Auf Wunsch mahlen wir Ihren Kaffee im ausgewählten Mahlgrad:  fein für Handaufbrühung - normal für Spitzfilter - etwas gröber für Rundfilter - grob für Presskannen
Festtagsmischung
Beliebter Röstkaffee von der Kaffeerösterei Münchhausen aus sieben einzeln gerösteten Arabicasorten. Gehaltvolle, würzige Tasse, hocharomatisch.
ab 6,25 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kenya AA
Arabica Kaffee aus Kenia, nach der Ernte nass aufbereitet und in den African Beds in der Sonne getrocknet. Würzig, hocharomatisch mit fruchtig, zitroniger Säure.
ab 8,30 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Peru Maray
Milder und harmonischer Vertreter Südamerikas mit leichtem Körper und schokoladigen Nuancen.
ab 6,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Espresso Classico
Dunkel geröstete Kaffeebohnen ergeben einen konzentrierten Kaffee. Ein typischer Espresso mit südeuropäischer Prägung. Nussige Nuancen, gute Crema und durch den Anteil Robusta ein solider Kaffee.
ab 6,30 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Geschmackvolle Dose für 250 gr. Münchhausen Kaffee
5,50 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Milde Mischung
Mild gerösteter Kaffee mit vollem Körper und Würze aus leichtem Anteil afrikanischen Kaffees.
ab 6,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Äthiopien Kaffa Forest
Kaffee wilden Ursprungs aus Äthiopien, wächst größtenteils wild ohne menschliche Einwirkung in 1400 bis 2100 m Höhe über dem Meeresspiegel. Milde, volle Würze.
ab 7,60 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Espresso Yrgacheffe
Vorzüglicher Hochlandkaffee, würzig mit intensivem, fast blumigen Duft, nussigen Anklängen und prägnanter, natürlicher Süße.
ab 6,90 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Geschmackvolle Dose für 500 gr. Münchhausen Kaffee
6,50 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Mischung Entkoffeiniert
Großteils kolumbianischer Kaffee, vor dem Röstvorgang schonend entcoffeiniert.
Feine, nussige Anklänge im Geschmack.
ab 7,30 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Guatemala Genuine Antigua shb
Gourmetkaffee, garantierte Anbauhöhe über 1600 Meter. Feines Aroma und ausgeprägter Duft.
Körperbetont, volles Aroma, milde Säure, leicht nussige und schokoladige Nuancen.
ab 6,55 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Hanseatenmischung
Mischung aus traditionellen Kaffeesorten der bremischen Kaufleute, gut für Vollautomaten geeignet. Kräftige Röstung, leichte Säure für den Schwung und milde, weiche Sorten runden die Mischung harmonisch ab.
ab 6,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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