Espresso Special
| Espresso Special | |
| Hintergrund: Im Hochland von Honduras rund um die Region Marcala wird in einer Höhe von etwa 1500 Meter dieser Kaffee biologisch angebaut. Nach traditionellen Methoden ernten die Bauern die Kaffeekirschen von Hand. Anschließend werden diese nass geschält und von der Sonne natürlich getrocknet. Das Ergebnis ist ein Arabicakaffee mit Biosiegel auf einem Qualitätsniveau, welches nur wenige Kaffees auszeichnet. Die Kaffeebauern erhalten für diesen Kaffee einen fairen Preis der bis zu 300% über den konventionellen Weltmarktpreisen liegt. |
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Geschmack:
Äußerst gut bekömmlich. Fein und mild im Geschmack und durch seine tiefe Röstung vollmundig im Körper.
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| Herkunft und Sorte: 100% Arabica – Honduras |
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Charakter
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| Röstung |   |
| Körper |  |
| Säure | |