Ostfriesen Spezial Broken „Lecker Teetiet“
Schwarzteemischung
In diesem Tee liegt das ganze Können ostfriesischer Mischkunst. Das Prädikat „lecker“ ist bezeichnend für die volle und malzige Tasse nach traditionellem Rezept.
Bestens geeignet für die ostfriesische Teezeremonie: unten in die Tasse gibt man ein Stück Kandiszucker, den Kluntjes, darauf wird der Tee gegossen und oben am Rand gibt man einen guten Schuss Sahne, das ist das Wulkje, dazu. Ohne umzurühren genießt man nun den köstlichen Ostfriesentee,
- Klassiker, seit Jahren beliebt
Tasse: |
Sehr kräftig, malzig, gehaltvoll |
Blattgrad: |
Broken |
Blatt: |
Mittleres Blatt, mittlerer Anteil an Tips |
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Dosierung: |
1 gehäufter TL |
Ziehzeit: |
2-4 Minuten |
Aufgusstemperatur: |
100°C |
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