Indien Pearl Mountain
| Indien Pearl Mountain | |
| Hintergrund: Die Perlbohne entsteht, wenn in einer Kaffeekirsche statt 2 Samen nur 1 heranwächst. Perlbohnen lassen sich besonders gleichmässig rösten und bringen den Geschmack der jeweiligen Sorte besondern intensiv hervor. Dieser Pearl Mountain Kaffee wird besonders schonend handverlesen, er wächst unter exotischen Schattenbäumen zwischen rankendem Pfeffer und Kardamomhainen. |
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Geschmack:
Ein hocharomatischer Kaffee mit angenehmer Säure und rundem Körper. Spezialität: Feinste Perlbohnen. |
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| Herkunft und Sorte: 100% Arabica – Indien |
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| Charakter | |
| Röstung |   |
| Körper | |
| Säure |  |