Espresso Yrgacheffe
| Espresso Yirgacheffe | |
| Hintergrund:
Kaffee aus dem Ursprungsland. Das Anbaugebiet des Yrigacheffe ist die 1500-2200m hoch gelegenen Gedeo-Zone südlich des Distrikts Sidama. Nur ein kleiner Teil der Ernte erhält den Gütenamen Yirgacheffe und darf als vorzüglicher Hochlandkaffee bezeichnet werden. Er ist als besonders würzig bekannt und berühmt für seinen intensiven, fast blumigen Duft. Hier als Espressoröstung, die intensive natürliche Aromen freisetzt und einen fast betörenden Duft entwickelt – hervorragender Solist für Genießer.
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| Geschmack: Blumig-würziger Charakter – ein Kaffee für Genießer. Zudem mit nussigen Anklängen und prägnanter natürlicher Süße. |
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| Herkunft und Sorte: 100% Arabica – Äthiopien |
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Charakter
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| Röstung |   |
| Körper |  |
| Säure | |