Zitronenmelisse, geschnitten
Die klassische Melisse ist in Deutschland auch unter dem Namen „Pfaffenkraut“ bekannt, weil sie oft in Klostergärten angepflanzt wurde. Noch heute ist ein Melissen-Aufguss, nicht zuletzt dank seiner leichten, unaufdringlichen Zitrusnote, vielerseits beliebt.
| Geschmacksbild: |
kräuterig |
| Geschmacksrichtung: |
Melisse |
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| Zutaten: |
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Zitronenmelisse |
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| Dosierung: |
1 1/ 2 gehäufte TL pro 250 ml |
| Ziehzeit: |
8 - 10 Minuten |
| Aufgusstemperatur: |
100°C |
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